FRENCH TOAST DOLCE LOW CARB [RICETTA]
Se pensi che il French toast sia solo un lontano ricordo per te che segui un’alimentazione naturale e low carb, ho qui una bella notizia per te: la domenica non sarà più la stessa, per te e per la tua famiglia.
Preparati a riscoprire quell’aroma fragrante di pasticceria, di burro, latte e zucchero. Solo.. in versione sana, senza sensi di colpa!
French toast low carb: ingredienti
- 2 fette di panbauletto di grani antichi, pseudocereali o keto (o qualsiasi pane fatto da te con farine naturali e low carb)
- 1 uovo
- 30 ml latte vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- burro ghee
- sciroppo di yacon
- eritritolo a velo
- lamponi freschi
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French toast low carb: come si fa
- sbatti l’uovo con il latte vegetale, il sale e la cannella
- intingi le fette di pane nell’uovo sbattuto
- cuoci le fette di pane in una padella ben calda unta di ghee, prima da un lato e poi dall’altro, finché non fanno una crosticina dorata
- servi le fette di pane impilate l’una sull’altra e guarnisci con una noce di ghee, un cucchiaino di sciroppo di yacon, frutta fresca e una spolverata di eritritolo a velo
Il French toast low carb è declinabile in qualsiasi variante tu desideri: con frutta fresca, con creme di frutta secca, con cioccolato, con burro e cannella.
Puoi abbinarlo a dello yogurt greco per rendere la tua colazione più bilanciata, oppure puoi aggiungere delle uova strapazzate con ghee e cannella sul toast e consumarlo proprio come fosse una tartina.
Le combinazioni sono veramente infinite ed incontrano i gusti e le esigenze nutrizionali di tutti.
Il French toast low carb è adatto a te se segui un’alimentazione senza glutine (scegli un pane senza glutine), senza lattosio, senza frutta secca (utilizza latte di avena o cocco), e anche se segui un’alimentazione chetogenica (usa un pane senza cereali e ometti lo sciroppo di yacon).
Un vero e proprio tripudio di bontà: ti assicuro che non rimpiangerai il French toast convenzionale, e neanche i tuoi cari! Scommettiamo?